Gesund leben, sich energiegeladen fühlen und dabei möglichst lange jung aussehen – genau das versprechen viele Nahrungsergänzungsmittel und moderne Ernährungstrends. Doch nicht alles, was als gesund gilt, ist automatisch auch harmlos. Besonders dann, wenn bestimmte Stoffe regelmäßig und in zu hohen Mengen konsumiert werden, kann sich der gewünschte Effekt schnell ins Gegenteil verkehren. Statt den Körper zu unterstützen, können solche Gewohnheiten langfristig sogar belastend wirken – oft ohne dass man es sofort bemerkt.
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