Nüsse und Samen pürieren: Mandeln, Cashewnüsse, Sonnenblumenkerne und Erdnüsse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Kurz mixen, bis die Masse fein gehackt, aber noch leicht stückig ist. Mit Gewürzen und Honig vermengen: Gemahlene Muskatnuss hinzufügen. Honig dazugeben und gut verrühren, bis er gleichmäßig verteilt ist. Form vorbereiten: Eine Form oder kleine Auflaufform leicht mit Pflanzenöl einfetten. Weiße Schokolade schmelzen: Weiße Schokolade und Pflanzenöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen. In 20-Sekunden-Intervallen erhitzen und jedes Mal umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist. Vermengen und fest werden lassen: Die geschmolzene weiße Schokolade über die Nuss-Samen-Mischung geben. Vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist. In die vorbereitete Form füllen und festdrücken. Kühlen und servieren: 1–2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Aus der Form lösen und in Riegel oder Quadrate schneiden. Serviervorschläge:
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