Eier in Senfsauce – Einfach, köstlich und herzhaft!

Zutaten:
1 TL Zucker
4 EL mittelscharfer Senf
1 Prise Salz
7 Eier
2 EL Butter
4 EL Mehl
300 ml Milch
300 ml Gemüsebrühe
1 ½ EL Weinessig
1 Prise Pfeffer
120 ml Sahne
1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung:
Eier kochen:
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